UMA REINTERPRETAÇÃO BLACK MOON

PÁSCOA 2026

PÁSCOA 2026

O BLACK MOON Gastrobar preserva a sua essência e acrescenta à carta habitual três criações de exceção, desenhadas para elevar a tradição ao patamar do extraordinário.

Venha mergulhar num ritual sofisticado, desenhado pelo Chef Luis Ortiz, onde sabores e texturas ancestrais emergem sob uma nova luz.

  • Signature Easter Nog Cocktail: Mezcal infusionado com chocolate, Egg Nog com Ginja de Óbidos e Shrub com Vinagre Mirim. Servido em metade de um ovo de chocolate rústico.
  • Barbacoa de Cabrito: Puré de grão-de-bico, beldroega, abacate queimado e tortilha cerimonial.
  • The MYTHIC Golden Easter Egg: Biscuit de avelã, mousse de chocolate Valrhona e crocante.
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