Uma Viagem de Sabores
Menus de Degustação
Há viagens que não se medem em quilómetros, mas em sensações.
Desenhados pelo nosso Chef Executivo Luís Ortiz, os nossos três Menus de Degustação convidam a descobrir percursos criados para despertar os sentidos – sem pressa.
Disponíveis diariamente, a qualquer hora, no coração de Lisboa.
Escolha o percurso e entregue-se a esta viagem de sabores sem olhar para o relógio.
MENU
MENU CAMINO | 3 momentos – 65€
A viagem íntima pelo legado do Chef Executivo com sabores intensos e sedutores em cada dentada.
Harmonização CAMINO – 50€
Uma introdução leve e envolvente com combinações frescas e cheias de identidade.
MENU CENIZA | 5 momentos – 80€
A viagem inspirada nas cinzas, que aguça os sentidos com texturas, aromas e contrastes profundos.
Harmonização CENIZA – 65€
Um pairing que desperta o paladar com vinhos portugueses, cocktails e a elegância do champagne.
MENU ESENCIA | 7 momentos – 95€
Imersão completa numa viagem multissensorial, que deixa uma impressão duradoura, misteriosa e cheia de carácter.
Harmonização ESENCIA – 80€
Uma experiência rica e envolvente, desenhada com vinhos, cocktails refinados e champagne de excelência.