Há rituais que não se explicam. Vivem-se.

No BLACK MOON Gastrobar, o Champagne é mais do que uma bebida; é o centro de um ritual de prazer. Descubra a harmonia perfeita entre Champagnes de prestígio e iguarias excecionais, reunidos em cinco harmonizações memoráveis.

Escolha entre quatro rituais de harmonização individuais ou entregue-se ao Grande Ritual, desenhado para ser partilhado a dois.

Disponíveis diariamente, ao balcão ou à mesa, no coração de Lisboa.

Há rituais que não se explicam. Vivem-se.

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Foi num livro de medicina que Luis Ortiz descobriu a história dos náuatles, povos indígenas descendentes das culturas do planalto mexicano. “Eram nómadas e tinham sempre com eles três coisas: raízes, algum tipo de armas e cinza. Quando havia alguma ferida, faziam uma mistura com as raízes e a cinza para ajudar a regenerar mais depressa. A partir dali começaram a pensar no que mais podiam fazer com aquilo”, conta o chef à Time Out.